Пицца с помидорами и сыром

Для теста: 200 г муки, 30 г сахара, 150 г сливочного масла,1 яйцо.
Для начинки: 6-8 помидоров,соль,молотый черный перец,3-4 зубчика чеснока,4 ст.ложки майонеза,80 г сыра,зелень петрушки и укропа.

Предварительно охлажденное масло порубить,засыпать муку,сахар ,добавить яйцо и замесить нетугое тесто.Поместить его на полчаса в холодильник. Затем тонко раскатать и выложить на противень, чуть загнув борта пиццы. Помидоры тщательно вымыть и нарезать кольцами поперек (толщина колец 1,5-2 см).Равномерно разложить помидоры на противне с тестом, посолить,поперчить, посыпать мелко нарубленным чесноком и зеленью.Полить пиццу майонезом и посыпать тертым сыром.Поместить в горячую духовку на 15-20 минут.